Fondue de Queijo no Pão

Ingredientes:
- 1 pão saloio de tamanho médio
- 2 embalagens de queijo ralado (Mozzarela, Emmental ou mistura dos dois)
- 1 embalagem fiambre em cubinhos
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande

Molho béchamel:
- 400ml leite
- 40 g de farinha
- 15 g margarina
- sal e noz moscada

Preparação:
- Cortar no pão uma tampa no topo, retirar todo o miolo do pão de modo a ficar ôco e pronto a rechear.
- Reservar o pão já preparado, assim como todo o miolo retirado.
- Fazer o molho béchamel juntando todos os ingredientes no copo e programando 8 min vel.4, 90º. Retirar do copo e reservar.
- Sem lavar o copo picar a cebolas e os alhos, adicionar ao molho reservado e juntar o queijo e o fiambre.
- Rechear o pão, dispôr no tabuleiro do forno, juntamente com o miolo retirado e levar ao forno para tostar o pão e derreter o queijo.
- Servir com colherinhas para ir retirando o recheio e comer com o pão torrado.
- Quando acabar o miolo pode ir cortando a côdea.

(receita da psychic)

Leite Creme

Ingredientes:
- 1lt de Leite
- 200gr de açúcar
- 6 Gemas de Ovo
- 60gr de Farinha ou 30gr de Maizena
- Casca de 1 Limão só a parte amarela
- 1 pau de Canela opcional

Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 12 min, na vel 2.1/2, temp 90 graus.
- Findo o tempo verta rapidamente numa travessa e deixe que arrefeça.
- Quando estiver bem frio, polvilhe com açúcar e queime com um ferro, ou se preferir polvilhe simplesmente com canela em pó.