Leite Creme

Ingredientes:
- 1lt de Leite
- 200gr de açúcar
- 6 Gemas de Ovo
- 60gr de Farinha ou 30gr de Maizena
- Casca de 1 Limão só a parte amarela
- 1 pau de Canela opcional

Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 12 min, na vel 2.1/2, temp 90 graus.
- Findo o tempo verta rapidamente numa travessa e deixe que arrefeça.
- Quando estiver bem frio, polvilhe com açúcar e queime com um ferro, ou se preferir polvilhe simplesmente com canela em pó.