Pataniscas de Bacalhau

Ingredientes:
- 400 gr. bacalhau desfiado
- 1 cebola
- 10 pés de salsa
- 4 ovos
- 350 gr. farinha
- 300 gr. água (eu substituo por 150gr de cerveja e 150 gr de leite, ficam mais fofas e saborosas)

Preparação:
- "Entale" o bacalhau (no meu caso faço-o em leite), escorra e desfie-o grosso.
- Reserve a água.
- Pique a salsa e a cebola 8 seg. na Vel. 5 e reserve.
- Coloque no copo os ovos, a farinha, a água e o sal (tendo em atenção o sal do bacalhau) e programe 2 min. Vel. 5.
- Adicione o bacalhau, a salsa e a cebola e envolva 15 seg. na Vel. 3.
- Frite as pataniscas em óleo abundante.