Mousse de limão "à Brasileira"

Ingredientes:
- 1/2 chávena ou 120 ml de sumo de limão (puro)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de natas
- Para decorar raspa da casca de 1/2 limão (opcional)

Preparação:
- Colocar no copo as natas e o leite condensado e misturar durante 1 minuto na Vel 4.
- Com a máquina a trabalhar, na vel. 3, acrescentar o sumo do limão aos poucos.
- A mistura começa imediatamente a ganhar consistência, continuar a bater durante 50 seg.
- Passar a mousse para o prato/taça de servir e decorar com a raspa do limão, levar ao frio durante 3 horas.

(receita da silimarina)